鱼籽不能随便吃！萧山夫妻俩吃了条鱼双双中毒，闯祸的可能就是它…

不知道小伙伴们吃鱼，爱不爱吃鱼籽，香菇妹反正是大爱，吃鱼时第一口吃的，一定是鱼籽！

可是，你知道有的鱼籽是不能吃的吗？

昨天有圈友向香菇妹爆料，他们一家人疑似因为吃鱼籽，吃进了医院。

圈友说，周日他们在萧山西门菜场买了6、7条淡水养殖石斑鱼，中午吃了鱼之后，他和妻子都出现了上吐下泻、浑身无力的症状。最后两个人双双被救护车送到萧山医院治疗，医生确诊为食物中毒。

圈友回忆，当天中午除了妻子，家里还有两位老人也都吃了鱼，其中一位老人吃了2条鱼，但并没有产生不适。而他和妻子除了吃鱼，还食用了鱼籽，他后来在网上一查，才知道石斑鱼的鱼籽是有毒的。

香菇妹在西门菜场发现，西门菜场有两家鱼铺在售卖这类石斑鱼，鱼的价格约为七八十块钱一斤，鱼个头不大，约为成年人一个虎口的长度，萧山人管它叫“小石斑”。

西门菜场的“小石斑”

其实，网上有不少食用石斑鱼籽出现中毒的新闻👇鱼籽虽然美味，但不是所有的鱼籽都能吃的。

香菇妹了解到，不论是淡水石斑鱼还是深海石斑鱼，其鱼卵中都可能含有雪卡毒素，而这种毒素还存在于鱼的头、内脏、生殖器官中，中毒后主要表现为消化道症状，易与急性胃肠炎混淆，会出现头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感等反应。

盒马的石斑鱼

除了石斑鱼的鱼籽不能吃，还有很多鱼的鱼籽，也是不能食用的。

1、河豚鱼和鲶鱼的鱼籽都有毒，食用后会表现为呕吐、腹痛、腹泻和呼吸困难等中毒症状，中毒较严重者还有导致瘫痪的可能，严禁食用。

2、珊瑚礁鱼的卵巢中也含有一些毒素，这种鱼的鱼籽也是不能吃的。

3、无鳞鱼、石斑鱼、马鱼和生仔鱼的鱼籽也不能吃，这类鱼的鱼肉虽然无毒，但它们的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白，鱼籽成熟后毒性更强。

4、淡水鱼中的青鱼籽和鲤鱼籽最好也不要食用，有报道说它们的鱼籽中含有一种特殊的蛋白质酶，对人体不好，尤其是对孩子有不好的影响。

5、雀鳝的鱼籽也是不能吃的，这种鱼籽中含有剧毒。

6、生活在被污染水域的鱼籽也不能吃，因为鱼头和鱼籽都是最容易残留农药或重金属的部位，其残留量高于鱼肉的5到10倍，长期食用就会造成慢性中毒。

赶紧扩散给更多人！

文字 | 菜花大妈

涨知识的常驻小编 | 菜花大妈

❤猜你喜欢